Bananini piškoti z lešniki
Danes so mi ti piškoti polepšali jutro. Pripravila sem jih en, dva, tri, pojedla pa sva jih še hitrje.
POTREBUJEMO:
- 1 banano
- 1 dl riževega mleka
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 200 g mletih lešnikov
- 100 g riževe moke (ali druge moke po izbiri)
- ½ žličke sode bikarbone
- po želji ščepec kurkume
- pest celih lešnikov
PRIPRAVA:
Pečico segrejemo na 180º C.
Banano olupimo in dobro pretlačimo z riževim mlekom in javorjevim sirupom s paličnim mešalnikom.
Dodamo mlete lešnike, riževo moko, sodo bikarbono in kurkumo po želji. Vse dobro premešamo, da dobimo nekoliko lepljivo testo.
Iz pripravljene mase oblikujemo piškote želene oblike. Na vrhu jih potresemo z narezanimi celimi lešniki (s prsti jih nekoliko potisnem v testo).
Pečemo jih na peki papirju v pekaču približno 20 - 30 minut. Hranimo jih v zaprti posodi.
Prijetno sladkanje.
Vse lepo!
x Duša
Komentarji