Bučna juha
Iz buč, ki so nam ostale od hallowina si lahko pripravimo bučno juho, ki je okusna za kosilo ali večerjo, pa še pogreje nas.
Pesina juha z lečinimi kroglicami
Je popolni obrok, ki vsebuje veliko beljakovin, vlaknin in vitaminov. Pesa je odličen uvod v zimsko sezono, saj je zelo hranilna, hkrati pa razstruplja in krepi jetra, kar je še posebej pomembno v teh mesecih.
Bučna juha z ingverjem
V jesenskem času je na mojem jedilniku vsak teden vsaj ena jed iz buč. Buče krepijo vranico in trebušno slinavko, grejejo ter nas pripravijo na mrzle dni.
Kumarična juha
Ta hladna juha je odkritje tega poletja. Odlična je kot predjed, če ji dodamo čičerikine krekerje ali lečine palčke, pa dobimo lahkotno kosilo, polno vitaminov, vlaknin in beljakovin.
Juha s stročjim fižolom in avokadom
Njamm! V sezoni stročjega fižola ne morem brez juhe iz njega. Je okusna, osvežilna in ima visoko vsebnost beljakovin ter zdravih maščob.
Lečina juha in bučkini piškoti
Juha in piškoti za kosilo? Zakaj pa ne, saj je juha nasitna ter vsebuje veliko beljakovin, piškoti pa vlaknine, vitamine in zdrave maščobe.
Bučkina juha z beljakovinski kruhki
Beljakovinska živila so najlažje prebavljiva v kombinaciji z zelenjavo. Trik, kako iz čičerike (ki je odličen vir beljakovin in vlaknin ter sodi med manj kalorična živila) najlažje dobimo moko oz. testo, pa v receptu.
Paradižnikova juha z zeleno
Poleti brez paradižnika ne gre. Najlažje prebavljiv je v kombinaciji z zelenjavo ali gomolji. Hladi in pospeši pretok telesnih tekočin, zelena pa krepi ledvice in ima močan diuretični ter očiščevalni učinek.
Kremna gobova juha
Gobe so bogate z rudninskimi snovmi, vsebujejo veliko fosforja in kalija, precej železa, kalcija in natrija. Vendar pa moramo biti vedno pozorni na to, kje so rasle, saj močno absorbirajo snovi iz okolja.
Špargljeva juha z avokadom
Spomladi brez špargljev ne gre. Popečeni kot priloga, v solati ali piti, tokrat pa v kremni juhi z avokadom. Je okusna, nasitna in polna vitaminov.
Koprivna juha
Je okusen, nasiten obrok, ki je super za premagovanje spomladanske utrujenosti. Koprive spodbujajo delovanje jeter in žolčnika, ter krepijo imunski sistem in so tudi nadvse okusne.
Brokolijeva juha z avokadom in meto
Je okusen obrok za poletno kosilo ali večerjo. Brokoli krepi jetra ter vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Avokado doda juhi kremno teksturo in nekoliko oreščkast okus, ter je odličen vir beljakovin in zdravih maščob.
Zelenina kremna juha
Je hiter in enostaven, vendar še vedno zdrav obrok za kosilo ali večerjo. Gomolj zelene krepi ledvice, ima močan diuretični in očiščevalni učinek, ter je odličen vir vitamina C in kalcija.