Jabolčne kroglice
Jabolka so trenutno najbolj aktualni sadež pri meni. Na splošno so sezonska živila najbolj optimalna z vidika naše zaščitne energije (WEI - energija), ki nas varuje pred klimatskimi vplivi. V vsaki sezoni rastejo (oziroma jih lahko skladiščimo) tista živila, ki naredijo najboljšo zaščito za naše telo.
Zelenine kroglice s korenčkom
Zelena spada med eno izmed moje najljubše zelenjave.
Zakaj?
Ker krepi ledvice (tudi sečila), ki so naša zagonjska moč. Zelo je pomembno, da ledvic ne šibimo s prehranjevanjem in načinom življenja. Njihov čas je zima, barva črna, čustvo pa strah.
Te kroglice so odlične zraven juh … ali kot prigrizek za sabo.
OREHOVE KROGLICE
Orehov prej nisem preveč marala, ker so mi bili preveč grenki. Ko sem jih začela namakati, pa sem jih vzljubila. Po naravi je oreh topel ter po TKM krepi ledvice (ki so v zimski sezoni bolj obremenjen organ) in pljuča.
Ajdovi piškoti z orehi in kakavom
Še ena ideja za sladek prigrizek na božično jutro. Idej za piškote ni nikoli preveč. Se strinjaš?
Kvinojin kolač s kakijem
Za začetek prazničnega decembra sladica, ki se kar stopi v ustih.
V receptih redko uporabljam moke in tudi tokrat sem uporabila kar cela zrna kvinoje. Kvinoja je res odlično žito, bogato z minerali in vlakninami.