Fižolovi polpeti z brokolijem

Brokoli obožujem, sploh v hladnejšem delu leta. Je lahko prebavljiv in bogat z antioksidanti, betakarotenom, vitaminoma C in E ter folno kislino, kalcijem, železom in cinkom. Odlično pride v kombinaciji s fižolom ali katerimi drugimi stročnicami.

Preberi več

Lečini polpeti s šparglji

Šparglji so ena izmed mojih najljubših detox rastlinic in obvezna sestavina spomladanskega jedilnika. Krepijo jetra, ki so v tem delu leta najbolj obremenjena. Vsebujejo pa tudi veliko antioksidantov in vlaknin ter tako pripomorejo k boljši prebavi.

Preberi več