Čokoladne kokosove ploščice
So okusni prigrizek za vsako priložnost, sploh pa, ko nam "pade sladkor". Kokos, javorjev sirup in čokolada so super kombinacija.
POTREBUJEMO:
-
250 g (3 skodelice) kokosove moke oz. mletega kokosa
-
400 ml kokosovega mleka
-
2 žlici javorjevega sirupa
-
2 žlički vanilje
-
35 g (¼ skodelice) stopljenega kakavovega masla
-
ščepec soli
Čokoladni preliv
-
60 g (⅓ skodelice) stopljenega kakavovega masla
-
2 žlici javorjevega sirupa
-
6 žlic kakava
(skodelica meri 3 dl)
PRIPRAVA:
-
V veliki posodi dobro zmešamo vse sestavine (razen sestavin za preliv). Če je masa pretekoča dodamo še po potrebi kokosovo moko.
-
Iz dobljene mase oblikujemo velik pravokotnik (debeline 2 cm) in ga razrežemo na manjše pravokotnike, ter jih damo za vsaj 30 minut v hladilnik.
-
Za preliv stopimo v ponvi kakavovo maslo, dodamo javorjev sirup in kakav, ter dobro premešamo.
-
Ploščice prelijemo s čokoladnim prelivom, pri tem pa si ob straneh pomagamo z žličko oz. čopičem. Počakamo še nekaj minut, da se preliv strdi in okusne ploščice so pripravljene.
Prijetno sladkanje.
Vse lepo!
x Duša
Komentarji