Kokosove kroglice z malinami
Sem cocoholik. Lahko bi vsak dan jedla kokos in sladice iz njega. Tokrat je v odlični kombinaciji z mandlji in malinami.
POTREBUJEMO:
-
150 g malin
-
200 g mandljev (obvezno jih prej namočimo za najmanj 8 ur, da se zmehčajo, nato pa jih damo za par minut v vrelo vodo in olupimo)
-
4 žlice agavinega sirupa
-
½ žličke vanilije v prahu ali vanilijevega sladkorja
-
2 žlici kokosovega olja
-
približno 1 in ½ skodelice kokosove moke
(skodelica meri 3 dl)
PRIPRAVA:
-
V blenderju spasiramo oprane maline, namočene in olupljene mandlje, agavin sirup, vanilijo in kokosovo olje (po potrebi dodamo še malo vode), da dobimo kremno zmes.
-
Masi dodamo kokosovo moko in vse dobro premešamo (če je zmes preredka, dodamo po potrebi še kokosove moke).
-
Iz mase oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki.
Prijetno sladkanje.
Vse lepo!
x Duša
Komentarji