Korenčkovi piškoti

Obožujejo jih tako otroci kot odrasli, saj so ravno prav sladki in hrustljavi, vendar brez dodanega belega sladkorja. Korenje vsebuje veliko vitaminov in rudninskih snovi ter je odličen vir beta-karotena, ki je močan antioksidant.

POTREBUJEMO:</b></u></h4>

</p>

• 1 skodelico (130 g) riževe moke</p> </li>

• 1 skodelico naribanega ;korenčka</u></a> (približno 3 srednje velike korenčke)</p> </li>

• 1 skodelico mletih mandljev</p> </li>

• sok polovice limone</p> </li>

• ½ žličke sode bikarbone</p> </li>

• 4 žlice javorjevega sirupa</p> </li>

• 2 žlici kokosovega olja (ali se izpusti)
  </p>

  
  </p></li></ul>

  </p>

  PRIPRAVA:</b></u></h4>

  </p>

  1. Pečico segrejemo na 180º C.</p> </li>

  2. V veliki posodi premešamo olupljen in nariban korenček ter ostale sestavine. Vse dobro pregnetemo, da dobimo kompaktno testo (če se testo ne sprime dobro, dodamo po potrebi še kokosovo olje ali malo vode).</p> </li>

  3. Iz pripravljene mase oblikujemo piškote ;želene oblike in jih pečemo na peki papirju v pekaču približno 40 minut. Ko so pečeni jih hranimo v zaprti posodi.
     </p></li></ol>

     </p>

     Veselo sladkanje.</p>

     </p>

     Vse lepo!
     x Duša</p>

     </p>

     
     
     </p>

     
     </p>

     Komentarji