Ajdovi jabolčni muffini
Glavne sestavine tega recepta so živila, ki grejejo. Kot nalašč za hladnejše dni. Ajda po vsebnosti beljakovin presega vsa žita. Uravnava delovanje jeter in žolčnika ter krepi trebušno slinavko in želodec, kar je še posebej pomembno v jesenskem času.
Proseni kolač z granatnim jabolkom
Proso je eno izmed mojih najljubših žit. Deluje bazično, zmanjša zakisanost telesa ter spodbuja rast nohtov in las. Če ga namakamo čez noč, se poveča količina bioaktivnih snovi, izboljša dostopnost mineralov in pospeši njegova prebavljivost.
Čokoladni bananini piškoti s pinjolami
Čokolada, sadje in oreščki oz. semena. Tak je običajno moj začetek dneva. Ti piškoti vsebujejo vse troje, so brez dodanega belega sladkorja in so odlični za zdrav začetek dneva.
Bučna juha z ingverjem
V jesenskem času je na mojem jedilniku vsak teden vsaj ena jed iz buč. Buče krepijo vranico in trebušno slinavko, grejejo ter nas pripravijo na mrzle dni.
Polentin čips z začimbami
Najlažje se uprem 'nezdravim' prigrizkom tako, da si sama pripravim bolj zdrave različice. Polentin čips je enostaven za pripravo, hrustljav in zelo okusen.
