Ledvice so najpomembnejši organ za vitalnost organizma. Nadzorujejo kosti, spolne in razmnoževalne organe, so filter za odpadne snovi in tvorec hormonov. Zato so ledvice za telo primaren vir spolne vitalnosti in najbolj pomemben rezervoar esencialne energije.
Kurkuma sodi zraven ingverja, kardamoma in galganta v družino lilijevk (ingverjevk). Prepoznamo jo po oranžno-rumenih rizomih, ki jih izkoplejo, nato na hitro prekuhajo in posušijo, ter zmeljejo v prah, ki se prodaja kot začimba. Na splošno velja kurkuma za ogrevalno, ter očiščevalno začimbo, ki spodbuja tvorbo krvi. Njeno delovanje je omejeno na predele telesa s katerimi pride v neposreden stik (prebavni sistem), saj se zelo težko resorbira. Vsebuje 3-5 % eteričnih olj in 4-6 % kompleksa kurkumina, ki ji daje značilno barvo. Njegova kemijska sestava je podobna kot pri ostri snovi ingverja in galganta.
Sladkor se skriva pod kup na drobno napisanih imen in je tako prisoten v skoraj vseh pripravljenih jedeh. Sezam imen za “sladkor” vam bo v pomoč pri razvozlavanju sestavin na embalaži oz. deklaraciji, da boste vedeli katera živila ga vsebujejo in koliko ga zaužijete.
Poletje. Kopalke. Diete. Odrekanje. Kje je še to … Se tudi pri vas zgodba vsako leto ponovi, ko s hitrimi shujševalnimi dietami izgubite nekaj kilogramov, vendar pa dolgoročno niso učinkovite, saj če telesu zmanjkuje potrebnih hranil, začne z varčevanjem in kopičenjem maščob. Rezultat je hitro izgubljeni in še hitreje povrnjeni kilogrami. Strokovno, JO-JO efekt.
Muškatni oreščki so jedrca breskvi podobnega sadeža na zimzelenem drevesu, muškatnem orehu. Muškatni cvet je plast, ki obdaja jedrce in, ko se posuši, to plast olupijo in prodajo kot posebno začimbo (ki je bolj mila in mehka od muškatnega oreščka). Muškatni orešček vsebuje od 6-15 % eteričnih olj, odvisno od rastišča, starosti in kakovosti.
Koda popusta je uporabna le danes!