To leto nas je narava res bogato obdarila s sadjem. Ste tudi vi pripravili kako domačo marmelado, zdaj pa ne veste kako bi jo porabili? No, zato so nastale te potičke. V bistvu so nadomestilo za kruhke in pridejo okusno tako s sadnimi kot tudi zelenjavnimi namazi.
Narava je tako pametna, da nam da ob vsakem letnem času tisto, kar naše telo potrebuje. Zdaj smo v obdobju vranice in trebušne slinavke, ki ju krepijo živila rumene oz. oranžne barve. Med te sodijo seveda tudi buče. Danes sem iz njih naredila kroglice, ki so popestrile solato, odlične so pa tudi v juhi ali kot prigrizek dopoldne.
Je tudi pri vas želja po sladkem po kosilu ali večerji večni problem? Se ji ne morete upreti, čeprav se še tako trudite? Čisto vas razumem. Tudi moj problem je bila.
Ker vem, da se pogosto ravno popoldne pojavi želja po sladkem, sem pripravila piškote, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja, potešijo pa željo po sladkem. So kot nalašč za popoldansko malico.
Ta kolač je odlična rešitev, ko nimamo časa za malico ali kosilo. Enostaven je za pripravo, vsebuje pa tudi veliko beljakovin. Jaz ga uporabljam kar namesto kruha, zraven pa se odlično poda humus ali zelenjavni namaz.
Koda popusta je uporabna le danes!