Je jesenska različica zajtrka ali malice To Go. Puding vsebuje zraven hrušk še z beljakovinami in vlakninami bogato kvinojo, mandlje in začimbe, ki nas grejejo. Enostaven je za pripravo in je brez dodanega belega sladkorja.
Se tudi tebi dogaja, da neprestano nekaj grickaš? Malo sladkega, nato slanega, pa spet sladkega, … Ko te ves čas spremlja tisti občutek, ko bi še čisto malo. Še čisto, čisto malo, … Rešitev je v pravilnem kombiniranju živil in kdaj katero uživamo.
Glavne sestavine tega recepta so živila, ki grejejo. Kot nalašč za hladnejše dni. Ajda po vsebnosti beljakovin presega vsa žita. Uravnava delovanje jeter in žolčnika ter krepi trebušno slinavko in želodec, kar je še posebej pomembno v jesenskem času.
Proso je eno izmed mojih najljubših žit. Deluje bazično, zmanjša zakisanost telesa ter spodbuja rast nohtov in las. Če ga namakamo čez noč, se poveča količina bioaktivnih snovi, izboljša dostopnost mineralov in pospeši njegova prebavljivost.
Čokolada, sadje in oreščki oz. semena. Tak je običajno moj začetek dneva. Ti piškoti vsebujejo vse troje, so brez dodanega belega sladkorja in so odlični za zdrav začetek dneva.
Koda popusta je uporabna le danes!