Fižolovi polpeti z brokolijem
Brokoli obožujem, sploh v hladnejšem delu leta. Je lahko prebavljiv in bogat z antioksidanti, betakarotenom, vitaminoma C in E ter folno kislino, kalcijem, železom in cinkom. Odlično pride v kombinaciji s fižolom ali katerimi drugimi stročnicami.
Bučni puding
Sliši se zelo drzno ampak je tudi zelo okusno. Buča je super, ker jo lahko uporabimo v slani in sladki kombinaciji. Sploh, ko je mrzlo, imamo lahko tak puding za zajtrk in nas greje skozi dan.
Beljakovinske palčke
Pogosto mi zmanjka idej za popoldansko malico. Zato sem naredila te palčke, ki so odlični prigrizek za popoldne. Lahko jih pa tudi dodamo zraven solate, juhe ...
Bučkine kroglice s tofujem
Sezonu zelenih bučk zelo dobro izkoristim. Pa vi? Kako jih najraje pripravite?
Jaz iz njih naredim piškote, pogosto tudi kot kroglice. Tokrat sem zraven dodala še tofu in pridejo noro dobre.
Kokosov kolač z malinami
Maline so en izmed mojih najljubših sadežev. Pogosto jih dodajam v razne pudinge za zajtrk, zelo okusne so pa tudi v kombinaciji s kokosom.
