Divja solata s trobenticami
Solata, ki jo lahko naberemo kar na sprehodu. Polna je vitaminov in rudnin, ki so ključni pri premagovanju spomladanske utrujenosti. Čemaž razstruplja, regrat krepi jetra in pospešuje tvorbo žolča, trobentice pa dodajo nekoliko sladek okus. Preprosto obožujem vse darove pomladi.
Brokolijeve kroglice
Brokoli je lahko prebavljiv in spada med najbolj zdravo zelenjavo. Bogat je z antioksidanti, beta karotenom, vitaminom C in E, ter vsebuje veliko progesterona, ki je znan kot 'hormon sreče'. Brokolijeve kroglice so okusne, enostavne za pripravo in jih lahko dodamo kot prilogo k solati, juhi ali kot hiter prigrizek.
Proseni orehovi piškoti
Okusni, hrustljavi in lahki piškoti so super prigrizek ob čaju ali kot malica za na pot. Proso ne vsebuje glutena, deluje bazično in zmanjša zakisanost telesa. Zaradi velike vsebnosti silicija krepi kožo, ter spodbuja rast nohtov in las.
Ohrovt
Ohrovt vsebuje vitamine C, E, B1, B2, B3, folno kislino, provitamin A ter minerale (kalij, kalcij, natrij, fosfor in mangan). Krepi želodec, odpravlja bolečine in pospešuje prenovo vezivnega tkiva.
Humus
Izrael očara na tisoč in en način, ampak humus je kategorija zase. Imajo toliko različnih humusov, kot je okusov. Ni da ni. S paradižnikom, jajčevci, bučkami, peso, sirom, … Dodajajo ga povsod in zanimivo, povsod tudi paše.
