Kumarična juha
Ta hladna juha je odkritje tega poletja. Odlična je kot predjed, če ji dodamo čičerikine krekerje ali lečine palčke, pa dobimo lahkotno kosilo, polno vitaminov, vlaknin in beljakovin.
Limonine rezine z ribezom
Poleti brez limon ne gre, prileže pa se tudi pecivo iz njih. Rezine so ravno prav sladke in osvežujoče, kot nalašč za vroče dni.
Lečine palčke s sezamom
Prigrizek, ki je lahko nasitna malica ali priloga h kosilu oz. večerji. Leča je ena izmed mojih najljubših sestavin, saj vsebuje veliko beljakovin, vlaknin in je odličen vir železa.
Melonin kolač z mandljevo kremo
Čez vikend sem spekla tale sadni kolač, da si skozi teden vsako jutro odrežem košček. To je popolni zajtrk: sladek, kremen, enostaven za pripravo in zelo hranljiv.
Bananin čokoladni puding s kokosovimi kosmiči
Odlična ideja za zajtrk To Go. Pripravimo ga večer prej, pojemo zjutraj, ko imamo čas. Sadje, žitarice in oreščki nam dajo dovolj energije do kosila in so najlažje prebavljivi zjutraj.
