Hrustljavi krekerji
So lahko super nadomestilo za kruh, pa še bolj okusni so in vsebujejo mnogo več hranilnih snovi ter vlaknin. Meni so najboljši s humusom ali katerim drugim namazom, odlično pa se podajo tudi k juhi.
Koprivna juha
Je okusen, nasiten obrok, ki je super za premagovanje spomladanske utrujenosti. Koprive spodbujajo delovanje jeter in žolčnika, ter krepijo imunski sistem in so tudi nadvse okusne.
Prosene makove potičke
So odlična sladica za bližajoče se praznike. Proso spada med rudninsko in beljakovinsko najbolj bogata žita, deluje bazično, ter spodbuja presnovo in prebavo. Odlično je v kombinaciji z makom in javorjevim sirupom.
Divja solata s trobenticami
Solata, ki jo lahko naberemo kar na sprehodu. Polna je vitaminov in rudnin, ki so ključni pri premagovanju spomladanske utrujenosti. Čemaž razstruplja, regrat krepi jetra in pospešuje tvorbo žolča, trobentice pa dodajo nekoliko sladek okus. Preprosto obožujem vse darove pomladi.
Brokolijeve kroglice
Brokoli je lahko prebavljiv in spada med najbolj zdravo zelenjavo. Bogat je z antioksidanti, beta karotenom, vitaminom C in E, ter vsebuje veliko progesterona, ki je znan kot 'hormon sreče'. Brokolijeve kroglice so okusne, enostavne za pripravo in jih lahko dodamo kot prilogo k solati, juhi ali kot hiter prigrizek.
