Presna torta iz granatnega jabolka
Okusna, nasitna in osvežilna presna tortica, ki se kar topi v ustih.
Naj živila, ki zmanjšajo željo po sladkem
Sladkor (saharoza) je eden izmed največjih "sovražnikov" v prehrani. Telo zakisa, povzroča spremembe v črevesni flori, hrani kvasovke in uničuje mlečnokislinske bakterije. Po zaužitju rafiniranih živil z visokim glikemičnim indeksom (predvsem sladkarije), se sladkor v krvi hitro dvigne. Naglo povečanje sladkorja v krvi povzroči močnejše izločanje inzulina, presežek pa hipoglikemijo (prenizek krvni sladkor oz. znižano raven glukoze v krvi) in željo po še več. Kako iz začaranega kroga, ko več sladkorja, povzroči več sle po njem?
7 najučinkov klinčkov
Klinčki so posušeni popki zimzelenega grma in so do 16. stoletja rasli le na petih otokih v indonezijskem arhipelagu. Vsebujejo visok delež eteričnih olj, tudi do 15 % (evgenol, evgenol acetat, kariofilen). Vsebujejo še vanilin, tanin, metil salicilat, kamferol, oleoresin in še veliko drugih snovi, ki delujejo sinergetsko.
Matcha čaj
Matcha je posebna vrsta japonskega zelenega čaja. Vsebuje veliko antioksidantov, aminokislin in klorofila, ki mu daje lepo svetlo zeleno barvo. Zaradi posebnega postopka pridelave, se poveča količina aminokisline L-teanina. Ta vpliva na živčne prenašalce - nevrotransmiterje (dopamin, serotonin, GABA), ki nas sprostijo in izboljšajo razpoloženje ter koncentracijo. Prav tako lahko pomaga pri večji zbistritvi misli. Za razliko od običajnih zelenih čajev, pri matcha čaju zaužijemo celotni list oziroma vršičke. Tako dobimo mnogo več snovi, saj so listi polni antioksidantov (polifenolov), ki spodbujajo metabolizem, izgorevanje maščob in pomagajo pri ohranjanju zdravega srca.
Rdeča pesa
Sok rdeče pese se že od nekdaj uporablja proti slabokrvnosti, saj je odličen vir železa in pospešuje tvorbo rdečih krvničk. Vsebuje veliko silicija, ki je v taki obliki, da ga telo lahko absorbira in tako poskrbi za čvrstost vezivnih tkiv (sten žil, kože, las in nohtov). Zaradi močnih antioksidantivnih lastnosti zavira rast rakavih celic ter preprečuje razmnoževanje bakterij in virusov.
